钟祥市石牌镇中心幼儿园举行“食堂开放日”活动

石牌老师

为进一步加强幼儿园食品安全管理，增加幼儿园食堂工作的透明度，让家长直观、清楚地了解孩子在园的膳食情况，5月16日，钟祥市石牌镇中心幼儿园举行了 “食堂开放日”活动。

活动当天，家长代表在后勤处刘林园长的陪同下参观了厨房的存储间、清洗间、操作间等重点区域，对厨房工作人员的健康证、食品留样、消毒记录等资料进行阅览，了解了从原材料收验到食品进班的操作流程。参观时家长代表们纷纷对幼儿园食堂环境的清洁、工作人员操作的规范和厨房用具的到位表示肯定。

本次开放日活动让家长代表们零距离观看了幼儿园食堂食品制作过程，感受到了幼儿园对小朋友膳食的高标准严要求，严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》把关幼儿的膳食，这让家长非常放心。该园也会一如既往的把小朋友的食品质量安全放在第一位，让孩子们吃得开心，让家长们放心。

[信息作者：刘林 范德千]