豆腐厂停产的原因是亏损

天不老

西宁市城北区生物科技产业园龙升阁食品加工配送中心的院子里显得有些冷清，几辆贴着“龙升阁”标志的小型货车整齐地排列在院子中。停车场旁边就是食品加工厂，加工厂的大门紧闭，没有一名工人。

“工人们全都被辞退了。”负责生产的豆腐厂负责人叹了口气说。车间连接停车场的是一扇高一米的小门，门的上方写着“豆腐专用通道，人员禁止穿行”。豆腐厂负责人掏出钥匙打开了豆腐配送间的小门，带着记者进了生产车间。

按照以前，这属于违规操作，因为进入车间不仅要穿专门的工作服，戴口罩、头套、手套等，还要从员工通道进入消毒间消毒，最后才能进入车间。

一进车间，一股霉味扑面而来，偌大的车间几乎找不到生产豆腐的原料——黄豆的踪影。设备上落了一层灰尘，包装线上只剩下一卷印有“龙升阁放心豆腐”的包装纸。

青海龙升阁食品有限公司发出的一份停产报告中，记者看到，几个月前经环保部门检测，豆腐厂的废水排放没有达到国家标准。想要达标，必须投入一百多万元建设处理废水的装置。如果仍然不达标，就要面临高额罚款。

“投入上百万元的设备，会让本来就一直亏损的豆腐厂雪上加霜。”青海龙升集团董事长黄湑说，企业加工生产豆制品以来，已经亏了几百万元，现在又要投资，投资之后如果继续亏损，损失将会越来越多，经过多方考虑，只能停产。

亏损的原因是订单少

为何一家正规的大型豆制品企业会持续亏损？原因有两方面：订单太少，成本太高。龙升阁豆腐厂的生产设备设计产量是20吨，可实际上，每天的产量只有1吨，不足设计产量的十分之一。