大豆涨价压垮了一部分豆制品厂

梦罢已春归

网友让你依靠留言说：“豆腐这行业`同行人都知道  ，起的比鸡早`睡的比狗晚、操作卖白粉地心、赚着卖白菜地钱”

网友素香缘豆香情留言说：“做豆腐就是干着最辛苦的活，赚着可怜巴巴的那几毛钱，而且还受着各部门的管制，每天窝窝囊囊的活着！这辈子做豆腐是上辈子留的业，这辈子来偿还，如果和谁有仇就让他做豆腐吧”

上篇文章主要写了大豆涨价后增加了大部分豆制品厂面临的压力。有的朋友可能会说不就是大豆涨价吗，水涨船高豆腐跟着涨价不就得了。其实说这话真是有点站着说话不腰疼的感觉，今年的大豆几乎一直在涨价，有时候一天一涨。然而豆腐涨价并不容易。行业外的朋友也许会说大豆涨价对于豆制品厂的压力真的那么大吗？如果你肩上已经背负了100斤重量，再给你加20斤很可能就会把人压垮。虽然说大豆涨价是大部分豆制品厂可以承受的重量，但是各种压力集合到一起，这个重量便成了无法承受之重。

有句话说，今天很残酷，明天更残酷，后天很美好”。可是近两年来对于大部分豆制品厂来说，每天都很残酷。还有句话说：坚持到底就是胜利，只要我们活着，就有希望。

上面的话听起来很励志，但是世界上毕竟难有感同身受，只有豆制品经营者自己才会冷暖自知。

网友吃了么留言说：“坚持？坚持多少年了？新的同行每年都在增加，每增加一位同行，豆腐涨价的几率就越低，因为揽客户最基本和最直接的办法就是低价出售。这能涨价吗？再怎么坚持都一样，挣扎吧。

外行人看豆腐做的热火朝天，走量喜人，却不知道赚不赚钱，所以自己也有做豆腐的念头。还有最关键的是，随着机械化普及，卖豆腐机器的人会把他的客户带到你的生产车间看机器，每天拍视频发朋友圈看豆腐工艺流程，想入行的人看到能不心动吗？所以这就是个死循环。”

上面的朋友说出了豆制品厂的竞争压力，开办豆制品厂入门门槛相对较低，产品同质化严重，大家用差不多的设备做着差不多的产品，所以同质化的产品只能比价格。让大家一起涨价难于上青天。

那么大豆涨价下的豆制品厂利润如何呢？网友亮剑留言说：“我们这边黄豆3.5元一斤加付料十工资每个工人工资6500.剩下的就豆渣了”

网友珍惜留言说：“难啊！武汉这边的豆干价格更低，都为了保住客户，情愿不挣钱也在硬撑着，不知道还能维持多久！我们到年底了估计工人的工资都难得开出来！”

大豆是豆制品生产加工的主要原料，大豆疯狂涨价对于豆制品厂的压力不言而喻。 豆制品厂近几年的利润并不高，然而成本每年都在增加，希望主管部分能够对作为老百姓菜篮子工程的豆制品厂多一些关心，希望社会能够对豆制品经营者多一些理解。

来源：豆腐公众号