永兴坊篇—长安香豆腐

梦罢已春归

最好的美食总会在不经意间出现。

hello，大家好，我是小杨！一个爱分享美食的小仙女。

今天小杨来到了西安的著名小吃街——永新坊。听说这里的有一家香豆腐十分的出名，许多人都慕名前来品尝。小杨也来凑个热闹。

香豆腐是一种古老传统食品，不仅是美味的食品，还具有养生保健的作用。由大豆制作而成，富含营养，被称为天然的抗衰老药。性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，解热毒。“香豆腐的味，远胜燕窝”。由于香豆扃具有这么多的功效。也就脸炙人口，久盛不衰了。

虽然只是一个小小的香豆腐，但是它的配料也很齐全。香菜丶蒜泥丶陕西特制的油泼辣子丶特质调料水。金黄的豆腐散发着与油碰撞后的椒香。

吃一口下去，整个豆腐软而不失嚼劲，一口下去汁水喷涌而出，外表的辣子香而不辣，此时，豆腐的热气会在在口中盘旋，特有的香味再搭配上香菜，实在是一种不可多得美食。

这家铺子的味道给小杨的感觉还是不错的，值得大家前去品尝一下。如果觉得喜欢，请记得关注小杨！

来源：小杨吃关中